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Sonntag, 29. Oktober 2017 ab 12:00 bis ca.15:30 Uhr

Unser Sushi-Koch Yuki Arai weist Sie ein in die traditionelle Zubereitung von Maki und Nigiri. Unter der fachkundigen Anleitung unseres Sushi-Kochs Yuki Arai lernen Sie, worauf es bei der Auswahl von qualitative hochwertigem Fisch ankommt, wie der Fisch geschnitten wird und wie die perfekte Rolltechnik funktioniert.

Den frischen Wasabi zu den Sushi reiben wir direkt von der Wasabi-Wurzel auf einem Stück Haifischhaut. Während dem Workshop servieren wir Ihnen Grüntee und Wasser.

Nach dem Kochkurs zum Lunch essen Sie Ihre selbst gekochte erste Sushis und Sushis von Yuki Arai mit Misosuppe und einem Drink, die wir Ihnen offerieren.

CHF 129.00 inkl. Lunch, Misosuppe, 1 Drink

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